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列印 2024/4/16 下午 08:46:40

文章作者 jieh2019/9/27 上午 08:05:29
Re: 呼吸真的會胖!有科學證明不是在開玩笑的!
https://buzzorange.com/techorange/2019/09/26/james-corden-claps-back-at-bill-mahers-insulting-fat-shaming-comments/

為呼籲更多的政府組織重視且採取行動推動肥胖防治,並世界衛生組織期在 2015 年 將 10 月 11 日訂為第一屆世界肥胖日,主題為「戰勝最大的挑戰(Overcoming the biggest challenge)」。

瘦不下來 ≠ 意志力不堅
近年來,隨著人們的健康意識越來越強烈,我們積極從飲食、運動和生活作息等方面,來進行體重控制。面對減重失敗時,普遍會認為這個人「意志力不堅定」,沒有管好嘴巴或懶得運動。

事實真的是如此嗎?BBC 中文網 在報導中引述一份英國心理學會的報告,從 2005 年到 2017 年,英國人民的肥胖狀況越趨嚴重。就連在蘇格蘭、威爾士和北愛爾蘭也不例外。

有超過四分之一的英國成年人有肥胖的問題,而近三分之二的成年人則是超重或肥胖。 英國心理學會指出,這不只是「意志不堅」那麼簡單,情況可能比我們想得更複雜。

壓力和創傷才是主因
肥胖既然與意志力無關,那到底什麼才是主因呢?根據英國心理學會的研究,除了與遺傳疾病有關外,社會環境造成的壓力是根源。

像是出生於貧民窟的居民,面臨龐大的生活重擔,根本無法培養運動的習慣、購入健康食品。此外,另一個不可忽視的因素就是「心理創傷」。報告指出,在接受專業減肥服務的成年人中,多達一半的人在童年時期經歷過創傷。


《【影音版】為什麼瘦不了?原來吃這些搗亂賀爾蒙》

https://today.line.me/tw/v2/article/2BMyRj

為什麼一直瘦不了,可能是你的賀爾蒙出問題,讓你的新陳代謝大亂了!美國知名健身教練指出,賀爾蒙是影響新陳代謝的原因之一,而內分泌系統中影響體重的賀爾蒙有12種,如果吃錯食物,就會影響其中的賀爾蒙。例如,加工食品中添加的穀氨酸(味精)、高果糖玉米糖漿、氫化脂肪等添加物,會使賀爾蒙中的胰島素、瘦體素及飢餓素失控,使過多的熱量直接轉化成脂肪囤積,或是讓你的食慾失控,導致怎麼努力都瘦不下來。

胰島素、瘦體素、飢餓素失控 瘦不下來

美國知名健身教練吉莉安麥可斯,在其著作《掌握代謝,90%的肥肉會自己消失》一書中指出,新陳代謝是體內所有分子、賀爾蒙、大腦、腸道,以及脂肪細胞中訊息傳遞物質的組和,負責調節卡路裡的燃燒速度。吃進去的食物要如何被代謝利用,全都由影響新陳代謝功能之一的賀爾蒙來決定。當體內的控制體重賀爾蒙失調時,以下的問題就來了。

胰島素失控,會讓多餘的熱量直接轉化成脂肪,而且只要血液中含有大量胰島素,身體就不會燃燒任何脂肪;當體內瘦體素過少或過多時,你會一直覺得肚子餓,新陳代謝也會慢下來;至於飢餓素則是在空腹時會釋放的賀爾蒙,一旦飢餓素失調,會克制不住地吃進過多食物。

賀爾蒙怎麼脫序失控?食品添加物是禍首之一

什麼原因讓這些賀爾蒙脫序失控呢?吉莉安麥可斯表示,不良的飲食習慣及環境裡的毒素,會讓減重賀爾蒙失調的情況不斷上演,其中美味可口的加工食品,就是導致賀爾蒙脫序的禍首之一。不論是罐裝、冷凍、脫水,或是添加化學物質,讓食物保存更久、更有口感,或是可以永不下架的食物,通通屬於加工食品。

這些加工食品隱藏著搗亂賀爾蒙添加物,悄聲無息的破壞你的新陳代謝,讓你怎麼努力減肥,都瘦不下來。更嚴重的是,某些添加物還有可能造成腦部永久性的傷害、讓你罹患心臟病。

食品添加物這麼可怕,還不趕緊打開你的食物櫃,丟掉讓賀爾蒙脫序的加工食品,若不把這些吃進嘴裡的垃圾清出來,吃進再多的健康食品也沒用。讓我們來看看影響身體內分泌系統的添加物有哪一些?

添加物1/穀氨酸(味精),是一種興奮毒素

穀氨酸(味精)雖然可以讓食物更可口美味,但是,攝取大量穀氨酸,會讓大腦的化學反應出現問題。穀氨酸可以輕易地進入大腦,迅速造成腦部永久性的傷害,腦中特別容易受到損害的部位是下視丘,而下視丘是飢餓素的發源地。此外,穀氨酸也會破壞瘦體素的受體,造成身體產生更多瘦體素的同時,卻又導致腦內瘦體素抵抗,使食慾失控導致肥胖。

添加物2/高果糖玉米糖漿,是最邪惡的精緻穀物

身為最廉價的甜味劑之一,高果糖玉米糖漿不同於一般糖類,不僅會欺騙身體不要釋放胰島素及瘦體素,還會抑制內分泌系統分泌飢餓素,當飢餓素升高時,會讓你失去理智的吃進更多食物,吸收更多熱量,即使過了24小時,效用依然存在。此外,高果糖玉米糖漿也會讓三酸甘油脂升高,高三酸甘油脂會阻止瘦體素對大腦發揮作用,因此大腦無法告訴你不要再吃了。

添加物3/氫化脂肪搞壞新陳代謝,讓人罹患心臟病

為了食品加工業而創造出來的氫化脂肪,屬於反式脂肪,可以讓洋芋片、蘇打餅乾、麵包等食物就算長期放在貨架上,仍可以保持新鮮。吃較多反式脂肪的人,血液中的介白素水準較高,介白素引起的發炎症狀,會造成肝臟對生長賀爾蒙停止產生任何反應,讓肌肉退化,並且讓新陳代謝停頓,一旦新陳代謝停頓,吃進去的熱量就會形成脂肪通通囤積在體內。
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